皆様に必要な情報が見つかりますように。

それホント ?!

成長期は栄養が大切!貧血の原因は?子どもの生活見直そう!

      2016/06/25

成長期は栄養が大切!貧血の原因は?子どもの生活見直そう!

成長期の子供も鉄欠乏症による貧血の症状がでやすいと言われています。

何度も言い聞かせないと好き嫌いしたり、

または、お母さんが仕事で別々に食事したり。

やはり成長期はずっと見守ってあげたいものです。

今回は、子どもの貧血の原因について調べました。

スポンサーリンク


  こんな記事もよく読まれています

アイメイクの重要ポイント、奥二重と二重の違いってなに?

メイクをしても「あれ?眠そうだね」と言われたり、流行色のアイ...

大好きな彼女との結婚に大切なこと

最近結婚する年齢の上昇や、結婚に対して不安がある若者がといっ...

風邪の原因?体温が低いと起こりうるトラブルと改善法

最近よく平熱が低いと耳にします。体温が低いと風邪をひいたり、...

常識?!?入園式での履物はタイツorストッキング?

子供の入園式の服装は、どの程度フォーマルにすればいいのか迷い...

日本の四季は世界一?海外からの反応は?

よく日本の四季は美しく素晴らしいと、外国人観光客が日本を訪れ...

人気急上昇中!日本ワインの人気の秘密

最近日本ワインの人気が急上昇しています。今までのワインとはど...

中国人女性に告白をするには!?

国際恋愛が増えていますが、現在中国人女性に片思い中の方や、素...

静岡観光特集!子供と一緒に楽しもう!

家族旅行は楽しみですが、性別や年齢もバラバラなみんなが楽しむ...

第二次世界大戦における日本人戦犯とは?

第二次世界大戦について歴史の勉強でしか学んだことのない年代が...

世界の人口に対して国別に色々なランキング〜

世界の人口ランキングは今どのように変化していっているのでしょ...

進撃の巨人考察!巨人の正体とその弱点は?!

進撃の巨人は実写映画化をはたすほど今大人気です!謎が多いこと...

仕事が遅い、うまくいかない!もしかして心の病気かも?

大人の心の病気は気づいていないだけで、実は多くの人がかかって...

辞めることが正解ではない!仕事における責任の取り方とは?

仕事でのミスは必ず誰にでも起こりうることです。よくニュース等...

加湿器の選び方は?アロマ式?見た目のオシャレさ?

たくさんの加湿器が販売されていますが、何を基準に加湿器を選べ...

栄養バランスの整った食材の選び方

毎日の献立を考えるだけでも一苦労なのに、栄養バランスまで調べ...

リュックの人気ブランドBEST.6

最近リュックは男女共に人気がありますね。おしゃれで機能性が良...

ハワイ語の名前を子供につけることが大流行?!

芸能界で流行したことがきっかけとなり、最近ハワイ語の名前を子...

最近アマゾンの配送が遅い?!原因と新サービスとは?

最近アマゾンの配送が遅いという話をよく耳にします。アマゾンは...

インフルエンザウイルスの除菌にアルコールは有効?

毎年インフルエンザが大流行して困ってしまいますよね。インフル...

30代へのプレゼント選びのコツ男性編

女性は男性へのプレゼントにはいつも頭を悩ませていると思います...

スポンサーリンク


 

鉄不足が招く貧血状態

子どもの貧血の原因で最も多いのは、おとなと同様に鉄が不足することで起こる鉄欠乏性貧血です。血液中の赤血球には体内に酸素を運ぶ役割をするヘモグロビンという色素が含まれています。鉄はこのヘモグロビンを作るための材料になるので、鉄が不足すると赤血球の数が減り、血が薄い状態になります。そのため、顔色が悪くなったり、酸素が体内にうまく運ばれずに疲れやすくなったりするのです。
成長期の子どもは体を作るために多くの血液が必要です。ところが、最近では食事の乱れや偏食などから鉄欠乏性貧血になる子どもが増えています。とくに急激に体が成長する思春期の子どもや、激しいスポーツを続けている子どもは血液をより多く必要とするので気をつけなくてはいけません。

引用元-−-Dole

子どもの鉄欠乏性貧血の原因

体内の鉄が不足する原因としては大きく4つあります。

・鉄を運ぶタンパク質であるトランスフェリンが不足する先天性トランスフェリン欠乏症などの鉄が利用しにくい環境にあること
・バランスの悪い食事や下痢などで鉄摂取の不足
・感染症などで体内での鉄の使用が増えること
・出血などで鉄が失われることです。

先天性トランスフェリン欠乏症は、遺伝子の異常で、頻度はそう多くありません。

引用元-−-All About

鉄分を補充する

鉄が不足しているので、食事を含めた鉄の補充が大切です。ただし、出血や感染症など原因に対しての治療も重要になります。
鉄を集中的に投与すれば、鉄欠乏性貧血は改善されます。鉄はできれば、内服で行います。副作用として、嘔気、下痢、黒い便などです。

鉄としては5mg/kg/日を薬として投与します。
ほとんどの人が1週間ぐらいでヘモグロビンが改善されます。

以下の食材を摂るように心がけます。

鉄を多く含む食材は 食材100gに対して
ヒジキ       55mg
きくらげ      35.2mg
焼のり         11.4mg
ごま        9.6mg
大豆        9.4mg
ホウレンソウ    2.0mg
レバー(豚)     13.0mg
〃(ニワトリ)    9.0mg
〃(牛)     4.0mg
アサリ      3.8mg
ブリ         1.3mg
牛肉(肩ロース) 1.2mg

など、海藻、豆類、魚、肉類に含まれていますので、子どもの食事に注意しましょう。

引用元-−-All About

 

炊飯器であさりの炊き込みごはん レシピ・作り方‐鉄分の多いレシピ

料理レシピ

材 料(3〜4人分)
お米 3合
水(内釜の炊き込み目盛り)3まで
あさり(むき身・冷凍)200g
油揚げ 1枚
ニンジン 1/3本
三つ葉(お好みで)適量

・・調味料 A・・
和風だしの素 5g
薄口しょうゆ、酒  各大さじ3
みりん 大さじ1
塩 少々

手順

1
お米は炊く30分前に洗い、ザルに上げておきます。
2
あさりはザルに上げ、解凍をしておきます。
3
ニンジンは皮をむき、みじん切りにします。
油揚げは油抜きをしたものを、縦に半分に切り細切りにします。
4
三つ葉は根元を落とし、2cmほどの長さに切ります。
5
炊飯器の内釜に(1)、Aを入れ、炊き込み目盛りの3まで水を追加し、(2)、(3)を加えざっくりかき混ぜて、炊き込みスイッチを入れます。
6
炊き上がったら15分ほど蒸らし、ざっくりかき混ぜます。
7
器に盛り付け、(4)の三つ葉を添えて出来上がりです。
※三つ葉はお好みで。

きっかけ
あさりのむき身とニンジン、油揚げの炊き込みご飯にしました。

おいしくなるコツ
あさりは冷凍のむき身を使用しています。

引用元-−-楽天レシピ

レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え レシピ・作り方

料理レシピ

材 料(2〜3人分)
乾燥ひじき  10g
◆にんじん 1/6程度
◆小松菜 3株程度
◆えのき  1/3袋程度

◎すりごま 大さじ2
◎醤油  大さじ1
◎砂糖  少々

手順
1
ひじきをぬるま湯で戻し、よく洗っておきます。
2
◆の材料を食べやすい大きさに切り、シリコンボールに入れます。
ひじきは加熱しなくても良い様ですが、火を通した方が臭みが無い気がします。
3
600wのレンジで4?5分加熱します。にんじんが柔らかくなればokです。
4
加熱している間に◎の材料を合わせておきます。
5
野菜はさっと冷水で洗い(ひじきの臭み消し)キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。
6
野菜と調味料を良く混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やして完成です。

きっかけ
貧血気味だったので。

おいしくなるコツ
野菜の水分を良く切っておくことだと思います。小松菜をほうれん草に変えたり、水菜などを加えても良いです。
薄味気味だと思うので、お好みで醤油や砂糖を追加して下さい。

引用元-−-楽天レシピ

まとめ

子供の食事の場合は、ただ単に鉄が多いレバーとかでなく、血や肉をつくるといわれる、タンパク質や、ミネラル、カルシウム等の栄養素を万遍なくとる必要があるようです。骨がどんどん成長していきますからね。

引用元-−-

twitterの反応


https://twitter.com/kanaeeeee56/status/501650340115009536

 - 健康・病気

ページ
上部へ